Лакская кухня: Натух

9 января 2018

 

Продукты:

  • пшеничная мука -200 г
  • топленое масло -250-300 г
  • яйцо — 1 шт.
  • сахар — 1 ч. ложка
  • очищенные грецкие орехи — 1 стакан
  • мед -1 стакан
  • соль
  • сода

Как готовить:

Замесить крутое тесто на яйце, масле, добавив сахар, соль и соду.

Раскатать тесто тонко, Читать полностью »

Быстрый пирог к кофе

9 января 2018

 

На приготовление этого пирога уходит всего несколько минут, особенно если выпекать его в микроволновке. С утренним кофе он сочетается великолепно, так что это отличный вариант для завтрака.

Выпечка придется по душе сладкоежкам, предпочитающим каждый новый день Читать полностью »

Блины с грибами и луком

9 января 2018

Ингредиенты

 

  • 4 ложки муки
  • 40-50 грамм сливочного масла
  • Подсолнечное масло, сахар, соль
  • 400-500 грамм грибов
  • 400 грамм сметаны
  • Луковица, зубчик чеснока

 

Способ приготовления

  • Процесс приготовления блинов не отличается от приготовления любого другого Читать полностью »

Медовый торт с заварным кремом

9 января 2018

 

 Ингредиенты
• Для теста:
• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 2 ложки мёда
• 2 чайные ложки соды
• 50 г сливочного масла
• уксус
• 2 стакана муки
• Для крема:
• 1 стакан сахара
• 4 ложки муки
• 500 мл молока
• Посыпка-грецкие орехи

Способ Читать полностью »

Пирог КАРПАТКА

9 января 2018

 

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен. Его мучная часть — это заварное тесто — как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский Читать полностью »

Сырные рулеты из кабачка

9 января 2018

 

 

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,35 кг кабачка.

  • 150 г мягкого сыра.

  • По 25 г оливкового и подсолнечного масла.

  • Пучок базилика.

  • Чайная ложка лимонного сока.

  • Молотый черный перец.

  • Соль.

Кабачки очищают от кожуры и Читать полностью »

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ КИТАЙСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

25 декабря 2017

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18  ПОРЦИЙ

Мука 0.5  стак.

Сахар 0.5  стак.

Яичные белки 2 

Растительное масло 3  ст.л.

Соль по вкусу

Вода 2  ст.л.

Ваниль по вкусу

Время приготовления: 1 ч

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Заранее приготовьте маленькие бумажки с предсказаниями (пожеланиями, Читать полностью »

НОВОГОДНИЕ КАНАПЕ ЕЛОЧКИ ИЗ ПЕЧЕНОЧНОГО ПАШТЕТА

17 ноября 2017

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5  ПОРЦИЙ

Куриная печень 300 

Лук репчатый 1 

Вино красное 100 

Тимьян, чабрец по вкусу

Чернослив 100 

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сливочное масло 70 

Белый хлеб 100 

Зелёный лук по вкусу

Фисташки 100 

Время приготовления: 1 ч Читать полностью »

Сливовое варенье-пятиминутка

15 ноября 2017

Большое количество полезных, богатых витаминами фруктов и овощей, что появляются весной и летом, хорошие хозяйки стараются сохранить еще и на зиму, так как авитаминоз – дело неприятное. Заготовки на зиму из слив – это кладезь витаминов и необходимых организму Читать полностью »

Ачма — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму.

15 ноября 2017

 

Ачма — общие принципы и способы приготовления

Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши Читать полностью »