Архив рубрики: ‘Закуски’

Самая ленивая пицца на батоне

Четверг 5 Июль 2018

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • колбаса
    300 г
  • сыр твердый
    250 г
  • помидоры
    2 шт.
  • батон
    1 шт.
  • майонез
    4 ст.л.
  • кетчуп
    4 ст.л.
  • зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1 Нарезать батон на ломти, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломти полученную Читать полностью »

Закуска с сыром и яйцами

Суббота 12 Май 2018

 

Для приготовления яично-сырного паштета с маслинами нам понадобится:  

100 г плавленого сыра

2 отваренных куриных яйца

1 ст.л. домашнего майонеза

горсть маслин без косточки

2 небольших зубчика чеснока

щепоточка соли (при необходимости)  

 

Уровень сложности: самый низкий  

Время для приготовления: до 10 минут  

Алгоритм предлагаемых действий:  

Весь нехитрый процесс приготовления этой закуски сводится к тому, что нужно определенным образом измельчить, а потом, приправив майонезом и при необходимости солью, соединить все вышеперечисленные ингредиенты.  

Сразу же хочу сказать, что после публикации топика Ксении майонез в моем доме делается исключительно по ее замечательному рецепту – это неимоверно быстро, просто и вкусно! Большое за него спасибо!..  

Так вот. Плавленый сыр и очищенные яйца пускаем на мелкую-мелкую терку, соединяем вместе в салатнике. Добавляем колечки черных маслин, немного пропущенного через пресс чесночка и ложку майонеза. Первый раз соль мне добавлять не пришлось – в соусе его было достаточно, а во второй раз майонез я не досолила, так что пустила щепотку соли в саму закуску.     

Теперь активно перемешиваем все вилочкой, нарезаем бородинский хлебушек, щедро намазываем его готовой закусочкой и… берем в руки фотоаппарат, чтобы сделать пару снимков этой вкуснятины…

Сырные рулеты из кабачка

Вторник 9 Январь 2018

 

 

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,35 кг кабачка.

  • 150 г мягкого сыра.

  • По 25 г оливкового и подсолнечного масла.

  • Пучок базилика.

  • Чайная ложка лимонного сока.

  • Молотый черный перец.

  • Соль.

Кабачки очищают от кожуры и Читать полностью »

НОВОГОДНИЕ КАНАПЕ ЕЛОЧКИ ИЗ ПЕЧЕНОЧНОГО ПАШТЕТА

Пятница 17 Ноябрь 2017

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5  ПОРЦИЙ

Куриная печень 300 

Лук репчатый 1 

Вино красное 100 

Тимьян, чабрец по вкусу

Чернослив 100 

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сливочное масло 70 

Белый хлеб 100 

Зелёный лук по вкусу

Фисташки 100 

Время приготовления: 1 ч Читать полностью »

Дзыкка

Среда 15 Ноябрь 2017

 

Описание: ДЗЫККА ИЗ СМЕТАНЫ И СЫРА (Ахсыры сартай дзыкка) Дзыкка относится к самым древним осетинским блюдам. У предков осетин, аланов, дзыкка была ритуальной пищей, используемой в обрядах плодородия. Дзыкка подносилась доброму и мирному божеству Фалвара. *** ( (Фалвара Читать полностью »

Закусочные рулеты с тунцом и фасолью

Среда 15 Ноябрь 2017

 

Эти закусочные рулеты готовятся очень быстро. В лепешки или лаваши заворачивается смесь из консервированного тунца, фасоли, лука, сельдерея и рукколы.

Продукты (на 4 порции)

Тунец, консервированный кусочками — 180 г

Фасоль белая, консервированная (промытая) — 0,5 Читать полностью »

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — праздник на каждый день!

Среда 15 Ноябрь 2017

 

Ломая голову над тем, какую же закуску приготовить на праздник, наши мамы и бабушки готовились к торжеству за несколько дней.

Благодаря тому кулинару, который придумал лаваша, теперь же мы с вами можем запросто создать яркую и сочную закуску всего лишь за 20 минут!

Она Читать полностью »

РОЛЛЫ ГОРЯЧИЕ С КРЕВЕТКАМИ И МАЙОНЕЗОМ

Среда 15 Ноябрь 2017

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

Рис300
Креветки20
Нори 6
Майонез 100
Яйца1
Мука2
Рисовый уксус 4
Вода250
Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность состава: 161 ккал
Белков: 9 гр
Жиров: 4 гр
Углеводов: 23 гр

Время приготовления:
30 мин

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очень многие Читать полностью »

Закуска «Сказка»

Среда 15 Ноябрь 2017

 

Описание: Почему сказка? Игла в яйце, яйцо в утке… помните? Вот и навеяло=) А вообще, это очень вкусная и необычная закуска. Вкусна в горячем и в холодном виде. Можете подать на праздничный стол, а можете взять в дорогу или на пикник.

Время приготовления:40 минут Читать полностью »

Шашлык с медом и соевым соусом

Среда 15 Ноябрь 2017

 

Попробуйте приготовить по этому рецепту шашлык из свинины, замаринованный в соевом соусе и меде, и убедитесь сами в том, что это невероятно вкусно. Попробовав один раз этот способ приготовления, я возвращаюсь к нему неоднократно. Мясо получается сочным, ароматным и Читать полностью »