Архив рубрики: ‘Гарниры’

Цуккини «Агродольче»

Среда 15 Ноябрь 2017

 

Продукты (на 4 порции)

Цуккини — 2 шт.

Чеснок — 2 зуб.

Перец острый свежий — по вкусу

Изюм — 1 ст.л.

Кедровые орешки — 1 ст.л.

Мята свежая — 5 листиков

Уксус винный — 1/2 стакана

Соль — 1/3 ч.л.

Сахар — 1-2 ч.л.

 

Пошаговый фото рецептЦуккини «Агродольче»

 

Цуккини вымыть, Читать полностью »

Жареные баклажаны в сметанном соусе

Среда 15 Ноябрь 2017

 

Ингредиенты
3 баклажана
3 луковицы
200 гр сметаны
3 яйца
70 гр сливочного масла
1 кубик куриного или грибного бульона
соль, перец, специи по вкусу

 

 

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Баклажаны вымыть и порезать кубиками небольшого размера или Читать полностью »

Жареный рис или рис по-тайски

Вторник 23 Июнь 2015

Такой жареный рис мне довелось впервые попробовать в Таиланде, находясь там в туристической поездке. Конечно, воспроизвести его дома абсолютно таким же — занятие совершенно напрасное, но ведь и там он бывал разным. Все равно получается вкусно и очень похоже. Рис выходит Читать полностью »

Салат с кус-кусом, курицей и овощами

Вторник 23 Июнь 2015

В этом салате кус-куса не должно быть слишком много, как в каше. Он просто является базовым ингредиентом, но не единственным.

Состав:

  • готовый кус-кус — 1 стакан
  • куриное мясо с трех бедрышек
  • 2 сладких перца
  • 1 маленький кабачок
  • по пучку кинзы и мяты
  • 1 лимон Читать полностью »

Молочная рисовая каша

Вторник 23 Июнь 2015

Соотношение жидкости и крупы в молочной рисовой каше — дело очень важное. Ее можно приготовить такой консистенции, что будет стоять ложка, а после остывания превратится она в единый и нерушимый комок. А можно наоборот. Приготовить кашу в виде супа. Это конечно дело вкуса, Читать полностью »

Овсяная каша с киви и медом

Вторник 23 Июнь 2015

Овсяная каша с киви и медом стала еще одной разновидностью моих овсяных завтраков. О пользе этих продуктов говорить, думаю, не стоит. Об этом все знают и так. А вот вкус получился таким, что есть ее лучше всего в теплом или прохладном виде. Иначе, киви будут казаться кислыми. Читать полностью »

Овсяная каша с изюмом и кедровыми орешками

Вторник 23 Июнь 2015

Овсяную кашу с изюмом и кедровыми орешками я приготовила на завтрак, пытаясь в очередной раз разнообразить его. Получилось совсем не плохо, хотя, ингредиенты все привычно-обычные.

Состав на 1 порцию:

Овсяная каша с финиками и кедровыми орешками

Вторник 23 Июнь 2015

Чтобы овсяная каша была полезной и вкусной, вместо сахара в нее можно положить финики. А чтобы она стала еще вкуснее и сытнее, я добавила в тарелку кедровые орешки.

Состав на 1 порцию:

  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 стакана воды
  • 2,5 ст. ложки овсяных хлопьев
  • маленькая щепотка Читать полностью »

Овсяная каша с бананом и медом

Вторник 23 Июнь 2015

Овсяную кашу с бананом и медом можно приготовить на одной воде, исключительно на молоке, или смеси молока с водой. Выбирайте наиболее подходящий для вас способ. Я же предпочитаю готовить ее в пропорции молока к воде 1/1.

Отличный, сытный и вкусный завтрак готовится за 10 Читать полностью »

Гречка с печенью

Вторник 23 Июнь 2015

Гречка с печенью, приготовленная таким образом, хороша тем, что печень здесь всегда получается мягкой. А репчатый лук придает каше дополнительный аромат и вкус.

Состав:

  • 400 г говяжьей печени
  • 1-2 крупные репчатые луковицы
  • 1 стакан гречки
  • 2 стакана воды
  • соль по вкусу Читать полностью »