УЫЗ АТПЕК (ЗАПЕКАНКА С МЕДОМ)

24 мая 2018

Состав: 

1) Молозиво 800 гр.
2) Мука пшеничная 100 гр.
3) Мед 100 гр. 

  
Рецепт приготовления запеканки с медом (Уыз атпек)

  • Кавказская кухня всегда отличалась не только вкусовыми качествами блюд, но и качеством продуктов из, которых они приготовляются. Для приготовления Читать полностью »
  • Закуска с сыром и яйцами

    12 мая 2018

     

    Для приготовления яично-сырного паштета с маслинами нам понадобится:  

    100 г плавленого сыра

    2 отваренных куриных яйца

    1 ст.л. домашнего майонеза

    горсть маслин без косточки

    2 небольших зубчика чеснока

    щепоточка соли (при необходимости)  

     

    Уровень сложности: самый низкий  

    Время для приготовления: до 10 минут  

    Алгоритм предлагаемых действий:  

    Весь нехитрый процесс приготовления этой закуски сводится к тому, что нужно определенным образом измельчить, а потом, приправив майонезом и при необходимости солью, соединить все вышеперечисленные ингредиенты.  

    Сразу же хочу сказать, что после публикации топика Ксении майонез в моем доме делается исключительно по ее замечательному рецепту – это неимоверно быстро, просто и вкусно! Большое за него спасибо!..  

    Так вот. Плавленый сыр и очищенные яйца пускаем на мелкую-мелкую терку, соединяем вместе в салатнике. Добавляем колечки черных маслин, немного пропущенного через пресс чесночка и ложку майонеза. Первый раз соль мне добавлять не пришлось – в соусе его было достаточно, а во второй раз майонез я не досолила, так что пустила щепотку соли в саму закуску.     

    Теперь активно перемешиваем все вилочкой, нарезаем бородинский хлебушек, щедро намазываем его готовой закусочкой и… берем в руки фотоаппарат, чтобы сделать пару снимков этой вкуснятины…

    Французские блины

    12 мая 2018

     

    Французские блинчики получаются очень нежными, тонкими и буквально тают во рту. Сладкая начинка привлекает повышенное внимание детишек, так что блинчики придутся по вкусу абсолютно всем.

    Описание приготовления:

    Перед вами — простой рецепт приготовления Читать полностью »

    АРМЯНСКИЙ ХЛЕБ (МАТНАКАШ)

    28 марта 2018

     

    Домашний рецепт приготовления армянского хрустящего матнакаша. Хлеб похож на толстый лаваш. Готовится в духовке.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Мука пшеничная — 400 г

    Вода — 1 стакан

    Дрожжи свежие — 1/3 ч.л.

    Соль — 1/2 ч.л.

    Сахар — 1 ч.л.

    Масло растительное — 2 ст.л.

    Кунжут — по вкусу

    Куриный Читать полностью »

    Сладкий плов с булгуром и яблоками

    23 марта 2018

    Сытный, вкусный и полезный плов получается из булгура. Готовить его быстро и совершенно не сложно. А яблоки с изюмом придают блюду дополнительную сочность и сладкую нотку, так любимую сладкоежками и детьми.

    Состав:

    Рисовая каша на кокосовом молоке

    2 марта 2018

    Получается эта рисовая каша не дешевой, но любители экзотики могут побаловать себя нежным вкусом и ароматом настоящего кокоса.

    Состав на 2 порции:

    • 100 г круглозерного риса
    • 400 мл кокосового молока
    • 350 мл воды
    • 1-2 ст. ложки тростникового сахара
    • 1 ст. ложка кокосового Читать полностью »

    Кекс в силиконовой форме

    1 марта 2018

     

    В сущности, для кекса в силиконовой форме рецепт сгодиться практически любой. Иными словами, вы можете адаптировать свой любимый вкусный рецепт кекса для силиконовой формы, даже если ранее вы пекли его в обычной. Разница будет лишь в том, что время приготовления Читать полностью »

    КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ КИТАЙСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

    16 февраля 2018

     

    ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18  ПОРЦИЙ

    Мука 0.5  стак.

    Сахар 0.5  стак.

    Яичные белки 2 

    Растительное масло 3  ст.л.

    Соль по вкусу

    Вода 2  ст.л.

    Ваниль по вкусу

    Время приготовления: 1 ч

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Заранее приготовьте маленькие бумажки с предсказаниями (пожеланиями, Читать полностью »

    Ачма — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму.

    16 февраля 2018

     

    Ачма — общие принципы и способы приготовления

    Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши Читать полностью »

    ЧЕБУПЕЛИ ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА

    16 февраля 2018

     

    В последнее время на экранах телевизоров мелькает рекламный ролик полуфабриката под названием «Чебупели». Что это такое и чем продукт нафарширован? Этим вопросом заинтересовался потребитель. Немного разобравшись в линейке торговой компании «Горячая Читать полностью »