АРМЯНСКИЙ ХЛЕБ (МАТНАКАШ)

28 марта 2018

 

Домашний рецепт приготовления армянского хрустящего матнакаша. Хлеб похож на толстый лаваш. Готовится в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 400 г

Вода — 1 стакан

Дрожжи свежие — 1/3 ч.л.

Соль — 1/2 ч.л.

Сахар — 1 ч.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Кунжут — по вкусу

Куриный Читать полностью »

Сладкий плов с булгуром и яблоками

23 марта 2018

Сытный, вкусный и полезный плов получается из булгура. Готовить его быстро и совершенно не сложно. А яблоки с изюмом придают блюду дополнительную сочность и сладкую нотку, так любимую сладкоежками и детьми.

Состав:

Рисовая каша на кокосовом молоке

2 марта 2018

Получается эта рисовая каша не дешевой, но любители экзотики могут побаловать себя нежным вкусом и ароматом настоящего кокоса.

Состав на 2 порции:

  • 100 г круглозерного риса
  • 400 мл кокосового молока
  • 350 мл воды
  • 1-2 ст. ложки тростникового сахара
  • 1 ст. ложка кокосового Читать полностью »

Кекс в силиконовой форме

1 марта 2018

 

В сущности, для кекса в силиконовой форме рецепт сгодиться практически любой. Иными словами, вы можете адаптировать свой любимый вкусный рецепт кекса для силиконовой формы, даже если ранее вы пекли его в обычной. Разница будет лишь в том, что время приготовления Читать полностью »

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ КИТАЙСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

16 февраля 2018

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 18  ПОРЦИЙ

Мука 0.5  стак.

Сахар 0.5  стак.

Яичные белки 2 

Растительное масло 3  ст.л.

Соль по вкусу

Вода 2  ст.л.

Ваниль по вкусу

Время приготовления: 1 ч

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Заранее приготовьте маленькие бумажки с предсказаниями (пожеланиями, Читать полностью »

Ачма — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить Ачму.

16 февраля 2018

 

Ачма — общие принципы и способы приготовления

Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне, но его рецептура настолько проста и удачно адаптирована под наши Читать полностью »

ЧЕБУПЕЛИ ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА

16 февраля 2018

 

В последнее время на экранах телевизоров мелькает рекламный ролик полуфабриката под названием «Чебупели». Что это такое и чем продукт нафарширован? Этим вопросом заинтересовался потребитель. Немного разобравшись в линейке торговой компании «Горячая Читать полностью »

Маффины с булгуром

16 февраля 2018

 

Дробленая пшеница булгур хороша тем, что не разваривается в кашу и в готовом состоянии уверенно держит форму. В этих маффинах благодаря повторной тепловой обработке крупинки булгура набухают до своей предельной, удивительно нежной кремовой консистенции и делают Читать полностью »

ЛЕКАХ БЛИЖНЕВОСТОЧНЫЙ

16 февраля 2018

 

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10  ПОРЦИЙ 

Молоко 1 стакан

Куриные яйца 3 шт

Сахар 200 г

Мёд 200 мл

Сметана 2 ст.л

Подсолнечное масло 2 ст. л

Какао-порошок 1 ст. л

Сливочное масло 50 гр

Йодированная соль 0,5 ч. л

Корица 1 ст. л

Сода пищевая 1 ч. л

Мука 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вы Читать полностью »

Австрийское рождественское печенье «Коричные звeзды»

16 февраля 2018

 

Ингредиенты

Белок яичный — 3 шт

Сахарная пудра — 150 г

Миндаль (жареный) — 250 г

Корица (молотая) — 1 ч. л.

Эссенция (миндальная ) — 0,25 ч. л.

Мука — 9-10 ст. л.

Ванильный сахар — 2-3 ч. л.

 

Как приготовить

Миндаль берём обжаренный и ни в коем случае не Читать полностью »